nya muffinsformar

Glömde ju skriva att jag fyndade nya muffinsformar i silikon på IKEA igår! Passande nog heter de "Sockerkaka" och kostar ynka 39kr (6st/paket). De är dessutom väldigt praktiska, för man kan diska dem i diskmaskin! Nu tror jag dock att min käre H kommer ge mig köpstopp på bakformar. Har en fin (enligt H alltför stor) samling både i silikon och papper, haha. Kan aldrig få nog! De är ju så söta! Nån mer med samma problem? ;)

godmorgon världen!

IKEA igår blev jättelyckat! Vi köpte vita snygga luckor och svarta lådor i tyg till Expedit-hyllan (som är svart). Först tänkte vi att vi bara skulle köpa 2st luckor och fylla på med fler senare, men när vi kom till kassan upptäckte vi att det var rea på dem! Halva priset! Dvs de kostade bara 49kr/st i stället för 99! Då sprang H tillbaka och hämtade 3st till så att vi kan fylla en hel rad! Perfekt! Mitt mission idag är alltså att sätta i våra fynd i hyllan och att börja organisera den! Ska bli jättekul! Vid lunchtid står träning på schemat (blir step styrka idag) och ikväll ska jag och H hem till en gemensam vän och bli bjudna på hemgjord sushi! :) Uppdaterar mer under dagen, om inte annat med frustrerade inlägg om hur jobbigt det är med IKEAS monteringsanvisningar. ;)

hawaiian tropic solkräm

Bra solskydd för ansiktet är något jag letat efter länge. Alla krämer jag testade innan jag hittade rätt gav mig tilltäppta porer och allmänt sunkig hy. Raka motsatsen till vad man vill ha, särskilt på sommaren när man vill känna sig lite extra fräsch. Förra sommaren hittade jag Hawaiian Tropics kräm för känslig hy, som enligt förpackningen skulle förhindra just tilltäppta porer. Bestämde mig för att prova och kunde inte blivit nöjdare! Äntligen en kräm som min hy tycker om! I år passade jag också på att inhandla varianten för kroppen, som även den är fantastisk. Ansiktskrämen är parfymfri, medan den andra doftar härligt av cocos. Lagom mycket, inte alls så starkt som oljan som var poppis på 80-talet (min mormor och mamma dränkte sig i den när de solade på vårt sommarställe, haha). ;) Tummen upp, alltså! Krämerna kostar runt 100kr styck och finns bland annat på Kicks och Åhléns!

 

ikea ikväll!

Ikväll drar jag och H till IKEA! Yay! :) Älskar att åka dit. Denna gång är det korgar/dörrinsatser till vår Expedit-hylla som ska inhandlas. Den är väldigt rörig just nu, tyvärr. Vi köpte den när vi flyttade in i lägenheten och sen har vi liksom inte haft tid att organisera den som vi vill ha den. För tillfället fungerar den mest som förvaring till allt som inte riktigt kommit på plats än. Vill ha den snygg och prydlig. Snart, snart kommer lägenheten va helt färdig! Längtar! :) Ett hett tips för att få en ny bostad provisoriskt snygg är förresten att ha inflyttningsfest jättesnabbt efter inflyttning! Vi hade vår nån månad efter att vi flyttat in, och hade ju därför en deadline när den skulle vara någorlunda beboelig. Sjuukt bra måste jag säga!

tröttare än tröttast

Har ni nånsin känt att ni är lika trötta när ni vaknar som när ni somnade? Jag känner precis så nu. Så irriterande! Har ett inplanerat möte kl10, så är ingen idé att gå och lägga sig igen heller. Får försöka utnyttja tiden på bästa sätt, helt enkelt. Lite nätshopping kanske. Det brukar alltid pigga upp! ;)

eftermiddagen i bilder

amerikanska pannkakor

Igår förmiddag bjöd jag och H några vänner på brunch i samband med ett planeringsmöte för en resa vi ska åka på senare i höst! Jag tänkte av någon anledning direkt på amerikanska pannkakor när vi började prata om vad vi skulle bjuda på! Kanske för att brunch i sig känns amerikanskt? Ingen aning, men gott är det! ;) Hittade en sida som bara samlat recept på olika sorters pannkakor, och som faktiskt hade inte mindre än 2 olika recept på just amerikanska! Nice! Jag valde det som enligt sidan är det mest typiskt amerikanska; en fast smet som blir till centimetertjocka pannkakor. Det stod att de skulle vara extra små, så vi gjorde dem i vår plättlagg. På det viset fick vi dessutom extra jämna och fina pannkakor. Nice! Resultatet? NOM NOM NOM!!

AMERIKANSKA PANNKAKOR
knappt 5dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
1 tsk salt
3 msk socker
drygt 2 dl mjölk
3 ägg
50 g smör

1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke.
3. Blanda mjölk, ägg och smör i en annan bunke och häll i den torra blandningen.
4. Vispa ihop smeten. Enligt sidan där jag hittade receptet ska man inte bli besviken om den klumpar sig - det är fullt normalt. ;)
5. Stek flera pannkakor åt gången (de ska vara små, jag tänkte plätt-size). 0,5dl smet/pannkaka är en bra riktlinje. Tänk på att inte ha för mycket värme, eftersom tjocka pannkakor behöver bli lite bakade i pannan!
6. Vänd pannkakorna när du ser bubblor på översidan av dem!
7. Håll pannkakorna varma i ugn, ca 75ºC.
8. Servera med det du tycker är gott! Det riktigt amerikanska är såklart lönnsirap. ;)