ny variant på cookie dough-tryfflar

Ibland får man bra idéer när man är stressad! Jag hade lite för lite tid att bli klar med mina cookie dough-tryfflar när vi skulle ha gäster i lördags, så bestämde mig i all hast för att testa att rulla dem i kakao i stället för att doppa dem i smält choklad. Det blev faktiskt riktigt lyckat! :)

praliner med nutella och jordnötssmör

Jag experimenterade ihop de här små godbitarna när jag gjorde chokladbollar med Nutella och jordnötssmör i helgen! Testade att blanda lika delar jordnötssmör och Nutella och forma till små bollar, som jag sedan ställde i frysen i nån timme. Efter det smälte jag choklad och doppade bollarna i den. Passade också på att pynta dem med lite strössel. Resultatet ser ni här nedanför!

cookie dough-tryfflar

Cookie dough-tryfflar kanske låter som en avancerad grej, men är hur enkla som helst att göra! Det enda som behövs är en sats cookie dough, smält choklad och lite strössel eller annat roligt pynt! Vill man så kan man dessutom väldigt enkelt göra cake pops av dem.

COOKIE DOUGH-TRYFFLAR
1 sats cookie dough
ca 200 g choklad
strössel/riven choklad/kokos eller något annat gott att pynta dem med!

1. Gör små bollar av degen och lägg dem i en form med bakplåtspapper. Den måste få plats i frysen, så välj inte en alltför stor!
2. Frys bollarna i 30-60 minuter.
3. Smält  chokladen.
4. Doppa bollarna i den smälta chokladen och lägg sedan tillbaka dem på bakplåtspappret.
5. Pynta bollarna om så önskas.
6. Låt dem stelna och förvara dem sedan i kyl.

chokladdoppad frukt

När jag och H var i Kiel med några vänner förra helgen såg vi flera stånd med frukter doppade i olika sorters choklad. Där fanns allt från hela päron, äpplen och bananer till spett med blandad frukt. Jag och H provade ett spett med jordgubbe och banan doppat i vit choklad. Nom nom nom! Det mest otippade vi såg bland alla frukter var nog de chokladdoppade chilifrukterna! Eller kanske inte så otippat egentligen med tanke på att chili verkar vara väldigt trendigt som smaksättning just nu. En av våra vänner var modig nog att prova, men han tyckte inte att det var så gott. Lite för lite choklad och för mycket chilifrukt! ;) Betyget på hela konceptet med chokladdoppad frukt blir i alla fall definitivt tummen upp! Perfekt som tilltugg/snacks eller lättare efterrätt!