Den här experimenterade jag ihop när jag gjort en tigrerad kladdkaka och ville ha en matchande glasyr! ;) Jag följde helt enkelt ett recept för chokladglasyr,
fast bytte ut den mörka chokladen mot vit. När jag hällt den färdiga
glasyren på kakan så smälte jag lite mörk choklad och ringlade sen den
över kakan. Det behövdes mycket mindre mörk choklad än vad jag trodde,
så prova er fram! Det varierar såklart också beroende på hur mycket
mönster man vill ha! Självklart går det lika bra att ha mörk choklad som
bas och vit som kontrast. :) På den vänstra bilden ser ni kakan utan
glasyr, och på den högra med.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar